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血脂高吃什么好 中老年降血脂的“神药”

如今,生活水平好了,人们的饮食也大多数是荤菜,餐桌上的素食寥寥无几。那么,中老年血脂高吃什么好呢?中老年人吃什么降血脂呢?带着这些疑问,跟着小编到文中看看,血脂高的中老年保健方法吧!
 
  高血脂症对身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠动脉供血、供氧,一旦动脉被粥样斑块堵塞,就会导致严重后果。
 
  降血脂的食物有哪些呢
 
  燕麦
 
  具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。
 
燕麦中含有丰富的膳食纤维
 
  洋葱
 
  洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。
 
  玉米
 
  含丰富的钙、磷、镁、铁、硒以及维生素A、B、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
 
  山药
 
  山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
 
山药有“神仙之食”的美誉
 
  海藻
 
  素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。
 
  银耳
 
  银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
 
  芹菜
 
  含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。
 
山楂
 
  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。
 
  血脂高的人吃什么好?现如今的都市生活让很多人出现血脂高的现象,有什么方法可以降脂呢?饮食降脂就是很好的选择哦,今天就和小编一起来看看血脂高吃什么好吧。
 
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维
 
  降血脂的茶饮
 
  山楂荷叶饮
 
  山楂30克、荷叶12克,加水500毫升,文火煎煮20分钟,取汁饮用。
 
  枸杞菊花饮
 
  枸杞15克、菊花10克,沸水冲泡,每日代茶饮用。
 
枸杞15克、菊花10克,沸水冲泡
 
  山楂消脂饮
 
  鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮,待将烂时,用大勺压碎,再煮10分钟,取汁当茶饮,每日一剂,连服三个月。
 
  菊花绿茶饮
 
  杭菊花10克、绿茶3克,开水冲泡。菊花清肝明目,茶叶有增强血管弹性,减低胆固醇的功效,长期饮用,对防治高脂血症及动脉硬化有较好的效果。
 
  降血脂的汤品
 
  海带木耳肉汤
 
  海带、黑木耳各15克,瘦猪肉60克,味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片,用淀粉拌好,与已切丝的海带、木耳同入锅,煮沸后加味精、精盐和淀粉,搅匀即可。
 
百合芦笋汤
 
  百合50克,芦笋250克,黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净,锅中放入水加百合烧几分钟后,再加黄酒、精盐、味精调味,倒入盛有芦笋的碗中即成。
 
  山楂首乌汤
 
  山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸渍2小时,再熬煮约1小时,去渣取汤,日服1剂,分2次温服。
 
  山楂银花汤
 
  山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服1剂。
 
山楂30克,金银花6克
 
  枸杞猪肉汤
 
  枸杞子15克,猪瘦肉250克,精盐、黄酒、葱段、姜、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净,猪肉切丝炒至白色,加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒,注入肉汤,放入枸杞子,煮至肉熟烂,出锅加入胡椒粉、味精,佐餐食用。
 
  香菇豆腐汤
 
  干香菇25克水发(或鲜香菇150克),豆腐400克,鲜竹笋60克,佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起,清水适量煮开,投入香菇丝、笋丝、豆腐丁,煮开后加精盐、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
 
干香菇25克水发(或鲜香菇150克),豆腐400克
 
  以上是降血脂的食物推荐,高血脂对于饮食有着严格的要求,不合理的饮食会加重病情,科学饮食能够辅助降血脂。高血脂的饮食,应限制胆固醇的摄入,少吃肥肉、动物内脏等多油脂的食物;低盐、清淡饮食,限制钠盐的摄入,防止血脂升高引起高血压;平时多吃蔬菜和水果,补充人体所需的维生素和纤维素。
 
  血脂高的食物,在生活中也不少,例如,燕麦营养价值非常高,能够降低胆固醇,帮助降血脂;大蒜能预防动脉粥样硬化,降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血压;大豆所含不饱和脂肪酸,消沉胆固醇;蜜桔加速胆固醇转化等。其他还有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、苹果、猕猴桃等,都适合高血脂患者食用。
 
  结语:血脂高严重影响中老年人的身体健康,小编在此友情提醒中老年朋友们,新鲜的水果蔬菜才是你们的“良友”啊!以上是小编总结的有关高血脂吃什么好的食物推荐,希望可以帮助到中老年朋友们!

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